敦南巷內的"1976".....是店名(與光啓社同一條巷子)...其實這是一間老店....只是前身在仁愛路大安路口.....後來搬遷至此
店家賣賣
例湯(就粉港味....你知我意思吧!)
今天的豬肝河粉
河粉上佈滿著豬肝.....豬肝的上頭再淋上些許蠔油
拿起筷子攪和的同時......發現還有菜菜在河粉的下面墊底
有嫩有鹹的豬肝
店內...開放式的廚房....收銀台即在一旁
沒有華麗的裝潢....但乾淨+整潔
熱茶
店家名片
2014年5月29日 星期四
二訪下終於吃到了...西藥房賣的麵包
老街上的麵包買買....這是一訪時的照照
別懷疑...是的...就是西藥房在賣麵包(麵包師傅乃為西藥房老闆女兒)
和平街23號(去看看唄!)
再訪...不是回訪(一訪撲空(賣光光)...)
但現場也只剩下"四天法國"+"蜂蜜桔香"各一枚......那二話不多說....."老闆,我全包了"
店家的菜單
名片
這是四天法國
接受烤箱洗禮後的四天法國
天然的酵母....麵包的氣孔....有大有小給它非常自然
偏黃色的主體(麵粉)
烤酥的外皮
不甜不鹹(廢話....法國麵包的特色ㄚ)....但粉香....且咀嚼過程中的麵粉味十足的哩!
再來的是蜂蜜桔香
翻身來張照
用手扒開
眼前瞧見的是...除了也是偏黃色的主麵體外....還有金桔在中間
吼吼.....這款讓我為之驚豔.....入口那金桔的甜香嗆辣味....還有濃烈的蜂蜜清甜在中間....讚啦!....下回肯定再來帶你回家啦!
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