在永和....能吃...想吃....會再吃的日式料理店"壽老大".....我又來啦!
慣例....點單來乙張....雖然沒啥變化
店內.....有重新裝潢呦!
"讚"...不是化學的調和品.....而是現磨的山葵泥.....但...這..有一好就是沒兩好的....怎說呢?....現磨的泥....就是少了點化學的嗆辣味
桌面上的瓶瓶罐罐.....茶水就請自行取用囉!....因為店家不收服務費的
海鮮丼
鮭魚.旗魚.鮪魚.甜蝦.玉子燒.....食材有鮮.....就是好像有點點縮水了
有豆腐有魚肉肉在碗內的味噌湯
應該是有奶油加持過的炒豆芽菜.....因為它入口有著奶油的香氣
有青....有脆...就是配色單調了點
看到沒....真的是現磨的泥呦!
這是新同學.....也是一枚.....一試成主顧的新玩意兒
瞧瞧它.....比我臉還大的魚頭.....
先煎後紅燒.....入味且魚肉給它有夠厚實的
隔了兩個月的再訪.......這會兒成了專訪紅燒鮭魚頭定食啦!
嘻嘻.....兩份紅燒鮭魚頭定食
這碗白米飯....一定要拿出來講一講啦!.....粒粒分白...又香又甜....真是碗"好飯"....好想問問店家是採用啥子白米來蒸煮的
有機會試試看唄!....
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