2014年5月13日 星期二

團購"漢堡"...但"非漢堡"其實是"肉圓"之"酥皮漢堡肉圓"




好奇心驅使下的買買




酥皮漢堡肉圓




一盒醬料(老實說....肉圓粉夠味....所以...給它英雄無用武之處)





一盒三粒裝肉圓



冷凍寄送....所以....此乃解凍前之"大體



拿在手中....比例看起來...確實是蠻大粒的....很有漢堡的架式


一粒重量為220g....冷藏七天...冷凍可保存三十天.....對了.....它來自"嘉義"


第一枚....採用了微波的方式.....加熱此肉圓


整糰式的豬肉肉內餡(有咬頭...我愛)混著筍丁+香菇...還有滷蛋在中間咧!







第二+三枚....因為冷凍的關係....成為了連體嬰的它們.....就採用了電鍋加熱法






QQ的外皮(微波加熱似乎較電鍋蒸法來的更加Q點,也或許是我蒸過頭了).....不過這,
紮實口感的肉餡.....再加上調味適中的











好吃....它真的好吃....但畢竟"大體"是經油炸過.....所以加熱後.....多多少少還是會留下點油水的......

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