2014年8月23日 星期六

人之初麻辣膠原嫩骨麵


公館巷內的"人之初"初體驗.......


先來瞧瞧....店家的賣賣


桌面物


櫃檯點餐加買單的消費方式.......再將此帳單放置桌面上.......等著服務員送上你的餐點


鴨血+麻辣乾麵


大量的青蔥絲.....沒啥辣度的麻辣醬汁.....還有著蒜泥在中間......



所以入口時.....不過鹹(+1).....有著蔥蒜味(+1).....但少了辣+麻(-1).....嘻嘻


麵麵不軟爛......有Q勁的拉麵來著(但當然沒有刀切(削)寬麵來的有咬i感)


"鴨血"鹹度及辣度超越麵麵......所以.....可說是表現的比主食還優秀呦!


新鮮的它...夠嫩...夠水份(爆汁呦!)



店家名片



不排除再訪的店家.....雖美味但還不到驚豔就是了

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