金泰二訪....但...這新開的中崙店...可是一訪
店門前的落地黑板...秀著推薦餐點
不算大的店內....一眼望去....座位數不算多
店家賣賣就在點單上...自行勾選所要的吃吃.....
茶水及餐具隨著點單一起送上
老師有講呦!
吧檯位....玻璃櫃的後方即為工作枱
開放式的廚房....也因為料理的食材均為海鮮食品....故.....那股腥臭味.....可是坐在此附近的人客....應該都有所鼻聞
今天的開胃飲品
向店家要了冰塊....結果....嘿嘿嘿!....來了一桶
這是鯖魚定食的小菜
以上三樣小菜....不多解釋...因為就是日式料理的慣用食品
這味噌湯....可是要拿出講一講的
因為除了味噌湯必有豆腐及碎肉肉組合外...此碗中還出現蛋花.洋蔥及第一次瞧見甜豆在中間(應該是用來增加湯頭的鮮甜度吧!)
模糊的它...看起來像似大塊的魚肉...是吧!
就在此時.....鯖魚定食的鯖魚上桌啦!
半面去尾的鯖魚......鮮度ok
這是白飯
接著上桌的是我的海鮮蓋飯
正當想要看清楚碗中食材的當下.....那股腥味就又給它飄散出來啦!
干貝 鮪魚
蛋黃 鮭魚及卵
旗魚 海膽 蔥花 芥末
鱸蝦 海苔
蝦卵
蝦卵入口咯ㄗ咯ㄗ....這魚卵咬開來的氣味可是腥腥腥的
大片不厚的鮭魚
淋上特調醬汁的溫白米飯
店家招待之幫助消化(健胃整腸)梅醋
店家名片
兩間店面的金泰.....全年無休的營業中
以上報告完畢(一訪的內湖+再訪的中崙....兩訪下的金泰....對我而言....沒留下懷念及驚豔的)....嘻嘻!
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